Yoğurt Çorbası Tarifi

*Pirinci yıkayıp suyunu süzelim ve tencereye alalım.

*Üzerine suyu ilave edip orta ateşte kaynatalım.

*Bir kaba yoğurdu ve unu koyup iyice çırpalım.

*Yoğurtlu karışımı hızlıca karıştırarak haşlanan pirinçli suyun içine dökelim.

*Kısık ateşte 10 dakika pişirelim.

*Son olarak tuzunu ilave edip ocaktan alalım.

*Üzeri için; tavaya tereyağını, sıvı yağı ve naneyi koyup karıştırarak eritelim.

*Sonra karıştırarak kavuralım.

*Hazırladığımız sosu yoğurt çorbasının üzerine gezdirip servis yapın.

Malzemesi

2 yemek kaşığı un,

Tuz.

2 yemek kaşığı tereyağı,

2 yemek kaşığı sıvı yağı,

3 tatlı kaşığı nane.

6 su bardağı su,

1 avuç dolusu pirinç,

3 kg yoğurt,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir