Un Çorbası Tarifi

-İlk olarak 2,5 yemek kaşığı tere yağını tencerede eritin.

– Ardından içine unu ilave ederek yaklaşık 5-10 dakika boyunca kavurun.

– Kavrulunca yavaş yavaş et suyunu içine ilave ederken hızlıca çırpın.

– Daha sonra biraz tuzuyla beraber karabiberi ekleyip kaynatın.

– Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kapağı kapalı pişirin.

– Bu sırada geriye kalan tere yağını tavada eriterek

– kırmızı biberi içine ekleyip karıştırın.

– Çorba piştikten sonra tavada ki karışımı

– çorbanın üstüne dökerek servis edin.

Malzemesi

3 kaşık tereyağı

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 kahve fincanı un

1 lt et suyu

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir