Salçalı Pirinç Pilavı Tarifi

Orta boy bir teflon tencereye yağını koyalım, soğan ,sarımsak,

yeşil biberlerini doğrayalım kavrulsun, doğranmış domatesleri ve

salçasını ilave edelim, biraz da öyle kavrulsun.

1 saat önce ıslatılmış pirinci yıkayıp ilave edelim, patatesleri küçük

küçük küp şeklinde doğrayalım ve ekleyelim,kavuralım.

Kaynamış sıcak su koyalım, tuzunu atalım, kaynayınca altını kısalım, kısık ateşte pişsin.

Piştikten sonra 10 dakika dinlensin, bu yemek pirinç pilavı gibi tane tane olmaz,

isteyen kuşbaşı et de koyabilir daha lezzetli olur

Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağ

5 su bardağı pirinç

8 su bardağı sıcak su

1 baş kuru soğan

4 diş sarımsak

2 kaşık salça

4 adet yeşil biber

2 adet domates

2 adet patates

1 yemek kaşığı tuz

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir