Peynirli Börek Tarifi

-Geniş bir kabın içinde yumurtaları iyice çırpın.

– Daha sonra içine eritilmiş margarin ve yoğurt ilave edip karıştırmaya devam edin.

– Ayrı bir yerde peynirleri iyice ufalayın.

-Yufkaları fırın tepsisi genişliğinde parçalara bölün.

-1 adet yufkayı yağladığınız fırın tepsisine serin

-. Ardından içine 1 kepçe yoğurtlu karışımdan sürün, üzerine ise ufalanmış peynir serpiştirin.

– Her bir yufkayı üst üste koyup aralarına hazırladığınız malzemeyi bölüştürün.

– Ayrı bir yerde sıvı yağ ile yumurta sarısını iyice çırpın.

– Tepsiye en son yufkayı yerleştirdikten sonra üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün.

– Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Malzemesi

1 adet yumurta sarısı

6 adet yufka

3 adet yumurta

1 su bardağı eritilmiş margarin

2 su bardağı yoğurt

200 gram beyaz peynir

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir