Pane Patlıcan Tarifi

Patlıcanları alacalı şekilde soyun ve tuzlu suda bekletin.

Un, karabiber, tuz ve galeta ununu bir kapta karıştırın.

Yağı iyice kızdırın.

Dilimlediğiniz patlıcanları önce yumurtaya sonra

unlu karışıma bulayın ve kızartın.

Üzerine domates sosu ilave ederek servis yapabilirsiniz.

5 patlıcan

1 su bardağı un

Yarım su bardağı galeta unu

3 adet yumurta

Tuz

Karabiber

Sıvıyağ

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir