Islak Hamburger Tarifi


Isıttığınız zeytinyağında sarımsakları soteleyin.

Domatesleri, şekeri, tuz ve karabiberi ekleyin.

Kaynadıktan sonra altını kısın ve 20 dakika pişirin.

Kıyma, galeta unu, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak tozu,

kimyon, tuz ve karabiberi bir kasede birleştirip, elinizle yoğurun.

Elinizle şekil vererek hamburger ekmeklerinizin büyüklüğünde

3 eşit hamburger köftesi yapın. 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

Köftelerinizi ızgara tavadan pişirin.

Hamburger ekmeklerinizi, hazırladığınız domates

sos ile önlü arkalı soslayın. Arasına köfte koyup servis edin.

Malzemesi

Hamburger Ekmeği

Kimyon

Sarımsak Tozu

Tuz

Karabiber

Şeker

Zeytinyağı

Malzemeleri

3 adet Domates

1 Yumurta

2 yemek kaşığı Galeta Unu

1/2 Soğan

4 diş Sarımsak

250 gram Köftelik Kıyma

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir