Ekmek Böreği Tarifi

-Ekmekleri kup seklinde doğrayın.

-Ocağa teflon tavayı koyup, tere yağını ve sıvı yağı ısıtın.

-Doğradığınız ekmekleri tavayı sallayarak kızartın.

– Peynirleri ezin veya rendeleyin, içine maydanozu doğrayın.

– Tavadaki ekmeği tek sıra olacak şekilde yayıp, fazlasını bir tabağa alın.

– Üzerine peynir maydanoz karışımını yayın.

-Tabağa aldığınız ekmekleri peynirin üzerine yayın.

– Yumurtaları derin bir kaba kırıp, çırpın.

-Sütü de yumurtaların üzerine ilave edip karıştırın.

-Ekmeklerin her tarafına yumurtalı karışımı dökün.

– Kapak kapatıp, kısık ateşte zaman zaman kontrol ederek kızartın.

Malzemesi

1 çorba kaşığı tereyağı

2-3 çorba kaşığı sıvı yağ

1/2 demet maydanoz

herhangi bir peynir

Bayat pide yada ekmek

3 yumurta

1 cay bardağı süt

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir