Bilecik Mantısı Tarifi

*Hamurdan dört adet pazı yapıp, üç mm kalınlığında açın.

* Üçer santimlik karelere bölün, içlerine malzemesini koyup

*, dört ucunu bohça şeklinde birleştirin.

* Yağlı tepsiye dizip, fırında kızartın.

*Fırından çıkarttığınızda üzerine kaynamış

*et suyu dökün ve ocakta üstünü kapatarak pişirin.

*Yoğurt ve tereyağ ile sıcak olarak servis yapın.

Malzemesi

1 kg un

karabiber

tuz

1 baş soğan, rendelemiş

1/2 kg koyun kıyması

2 adet yumurta

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir