Ayvalık Tostu Tarifi


Sosis ve salamları ince ince boyuna doğrayın.

Kaşar peyniri, salatalık turşusu ve domatesi boyuna dilimleyin.

Sosis, salam ve sucukları yapışmaz tavaya çok az yağ ekleyerek soteleyin.

İzli tavayı ısıtın, sonra kalın dilimlediğiniz

Ayvalık Tost ekmeklerini ısınmış izli tavaya yerleştirin.

Üzerilerine isterseniz elle, iserseniz başka

bir tava yardımıyla bastırın ve biraz ekmeğin hacim kaybetmesini sağlayın.

Ekmeklerin üzerinde tavanın izi çıkınca diğer

taraflarını çevirip aynı işlemi tekrar edin.

Daha sonra tavadan kaldırmadan tostu yapmaya başlayın.

Önce 3 dilim kaşarı ekmeğin üzerine yerleştirin,

ardından salam sucuk sosis karışımını ekleyin,

3 kaşık kadar rus salatası, 3 dilim domates

biraz turşu ve isteğinize göre ketçap ekleyin.

En son üste 3 dilim daha kaşar koyun ve diğer ekmeği

üzerine kapatıp tavayı tekrar üzerine koyup bastırın.

Malzemesi

1 adet domates

6 kaşık rus salatası

2-3 adet salatalık turşusu

Etleri sotelemek için

1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

4 parça ayvalık tost ekmeği

12 ince dilim kaşar peyniri

6 adet sosis

7-8 ince dilim salam

7-8 dilim sucuk

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir